요기만 가면 과식😝 배불러서 행복하고 맛있어서 행복하고😋 여의도 여의도맛집 🍣 sushi sushilover sushitime 스시오마카세
못생기고 무섭지만 맛있는 물고기
쑤기미
친구들
호현이
호병이
영진이
성민이
외모친구
스시다정
스시서정
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영등포시장 스시서정
내돈내산
푸다뱅_영등포
✅ 오마카세 저녁 69,000
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스시온정, 다정 그리고 서정
여의도에서 영등포 오마카세를
점령한 스시 오마카세 스시서정입니다.
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스시온정은 가격대가 상당하지만
다정과 서정은 가격대가 비슷해서
점심 3만원대, 저녁 6만원대로 즐길 수 있는데요.
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심지어 주류 필수가 아닌 부분이라
진짜 찐 가성비 오마카세입니다.
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물론 오마카세를 즐기기 위해서는
주류는 좋겠지만 부담을 덜 할 수 있는데요.
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특히 술 안좋아하는 분에게는
좋은 조건입니다.
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타임별로 진행하는 부분이라
무조건 캐치테이블로
예약해서 가야합니다.
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🍣 오마카세 저녁 69,000
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하나 하나 일일이 설명하기
어려운 부분이 있긴 하지만
에피타이저부터 초밥과
마무리까지 구성이 탄탄합니다.
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셰프 두 명이서 한쪽 테이블씩 맡아서
설명과 함께 내어 주시는데요.
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버섯이 들어간 계란찜부터
갑자기 마끼를 관자와 함께
전달 주시기도 하고
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참치내장소스 버무린 참치샐러드
전복과 전복내장페스토까지
전채요리가 상당합니다.
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전복내장페스토는 역대급 비주얼이라
내장이 쓰지 않을까 했는데
바다 풍미가 아주 진하게 느껴지면서
고소함이 녹진하게 녹아 버립니다.
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새롭게 느껴지는 맛이라
더욱 인상 깊었습니다.
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초밥으로는 아까미, 한치
청어, 광어 등 비주얼이 너무나
이쁜 초밥들의 향연이였고
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초밥을 만드는 걸 바로
앞에서 보여지니 장인의
느낌도 났고 쇼를 보는 것 같아서
보는 재미와 먹는 재미가 있었습니다.
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저는 다 맛있었는데,
인상 깊었던 건 우니인데요.
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우니는 정말 이번이
두 번째일 정도로
초보자였습니다.
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셰프님이 먹어보면 그 신선한 맛이
오래간다는 말에서 어떨지 궁금했습니다.
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진짜 먹자마자 바로 동해바다가
생각이 나면서 바다내음이
10분정도는 입에서 멤돌았고
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편안한 식감과 녹진한 우니의
맛이 너무나 깔끔했습니다.
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거의 마지막에 청어도 상당히
비린 맛이 강한 생선인데
편안하고 신선한 비린 맛이
너무 훌륭했습니다.
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피날레를 장식하는 장어는
먹자마자 힘이 날 정도로
눈이 번쩍 띄는 맛이였고
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요즘 인기있는 장어덮밥에
장어 만큼이나 맛있었습니다.
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후식 아이스크림까지 머리가
띵해질 정도로 마음에 들었습니다.
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👉
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오마카세다운 오마카세를
만난 것 같아서 좋았고
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셰프님께서 싫어하는 부분을
캐치하셔서 보완하기도 하고
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오마카세라는게 셰프에 의해서
만들어지는 음식이라고 생각이 들 만큼
친절과 실력을 갖춘 오마카세 집입니다.
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영등포 최고의 오마카세
스시서정입니다.
🏠 : 서울 영등포구 국회대로50길 20 포레나영등포센트럴 상가동 2층 228호 스시서정
🚇 : 영등포시장역 2번출구 도보 1분
🕖 : 11:30 - 22:00
14:00 - 17:00 브레이크타임
카카오맵 평점 4.5
구글맵 평점 4.2
🍣
📍맛도 셰프님 센스도 너무 좋았던 스시온정💓
도란도란 편안한 분위기에 주차도 정말 편했어요!
샛강역-스시온정
맛있넹
여의도 스시온정. 재방문 Part1 (4월의 5번째 스시야)
지난 연말에 방문 후 4개월만에 재방문 한날으로 4년전 혜정시절부터 여전히 변함이 없이 따뜻하게 음식을 내어주신다.
(참고로 이름을 바꾼지 오래되었지만 서정. 다정과 이름의 통일감을 위해 업체명을 바꾸셨다고 들었는데. 개인적으로 혜정보다. 온정이 더 좋은 듯.
이름때문에 그렇게 느낄수도 있지만 조명을 포함한 음식. 접객. 스시야 분위기가 따뜻함 그 자체이다.)
츠마미의 시작은 온정의 시그니쳐 중 하나인 명란이 들어간 차완무시로 시작. 그리고 큼직한 대게살. 참치내장이 들어간 생선무침. 안키모. 벤자리와 삼치뱃살 사시미. 전복. 금태구이. 그리고 스이모노로 마무리된 후.
중간 츠마미인 복튀김이 스시 중간에 나온다.
온정의 경우. 재료 본연의 맛을 최대한 뽑아내는 스타일의 츠마미이며. 오늘은 사시미와 전복이 가장 좋았다.
오늘의 사케는 콜키지한 우아한 향이 괜찮았던 하나아비 준마이다이긴죠.
스시 오마카세 여의도스시야 디너 츠마미 명란차완무시 전복 사케 하나아비 여의도맛집 하명진셰프
우니킹은 유통사들과 수입사들이 엄두도 내지 못하는 1번 우니부터 경매장에 나오는 가장 고급 우니를 수입하고 있습니다.
경매번호를 공개할 수 있는 수입사는 거의 없습니다!
1000엔, 2000엔이 비싸도 물건으로 욕을 먹지 않겠다는 각오로 준비하고 있습니다.
대한민국 유명호텔과 하이엔드 스시야가 우니킹을 사랑해주시는 이유라고 생각합니다.
우니 브랜드에 연연하지 않습니다.
오로지 품질만으로 승부합니다.
런치 여의도 런치구성무척좋다 코하다사바👏 150키로자연산생참치 스미이까 북해도우니 생와사비맛나다 맛있게잘먹었습니다
스시오마카세 찾는중 친구 추천으로 가봤던 스시온정
가격 대비 이정도 구성되어 나오니 놀랍다.
네타 좋고 샤리도 부드럽게 풀려서 먹기 좋았음
쉐프님 너무 친절하시고 더 챙겨 주실려고한다. 점심으로 재방문 해봐야겠다.
김은 너무 맛있어서 제품 찍어봄 ㅋ
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스시 오마카세 여의도맛집 샛강역맛집 불토 벚꽃
여의도 스시온정. 재방문 Part2 (4월의 5번째 스시야)
스시의 첫 점은 고하다로 시작되어 사요리. 도미. 삼치. 아까미. 주도로. 이까. 우니. 단새우. 피조개. 벤자리. 니싱. 아나고. 계란.
그리고 박고지김밥과 면요리로 마무리된다.
오늘은 학꽁치가 최근 몇년간 먹은 스시 중 가장 좋았으며.
전어도 맛있은 날이었다.
먹으면서 말씀드리니 중간에 전어와 학꽁치를 앵콜로 주셨다.
모처럼 다른 손님들이 없어 하셰프님과 담소를 나누면서.
즐겁게 먹어서 더 좋았던 날이었고
계절이 바뀔 무렵 다시 방문할 예정이다.
스시 오마카세 여의도스시야 디너 학꽁치 전어 여의도맛집 하명진셰프
첫점 자바리부터 느므 맛있었다
온정 전어야 말모 👍👍👍
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여의도
光栄菊 幾望
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훈녀 돼일리
먹
검은토끼해 어서오고
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여의도
田酒 干支ボトル
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훈녀 돼일리
먹
4월의 온정
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특히 더 좋았던 갑오징어😍😍
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여의도
Ohmine 春風かすみ
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훈녀 돼일리
먹
여름의 온정
역시 좋아 🥰🥰🥰
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여의도
寒菊 晴日 SpecialYell
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훈녀 돼일리
먹
두배로 조으다😍😍😍
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지금까지 온정에서 먹은 고등어중에서도 베스트
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여의도
寒菊 Horizon
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훈녀 돼일리
먹
오마카세가 정말 간만이라 신중하게 고르고 고른 스시온정, 한번먹고 단골이 된 듯한 믿음직한 글들이 많이 보였고 공간의 프라이빗함과 콜키지 2만원이라는 합리적인 점이 끌렸다. 그리고 생각했던대로 스시는 입에서 녹아버렸고 사장님의 청결함과 자부심이 눈에 보여서 스시 맛에 더 감동했다.
또 남편은 사장님의 “미남이시네요.” 한마디에 오늘하루동안 미소를 잃지않고있다.
아무쪼록 잘먹었습니다.🙏🏻 이렇게 맛있는거 사줘서 고마워 여보🩷
오마카세