뭐 하나 평범한 게 없는 횟집.
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오로지 예약제로만 운영되는 이곳. 겉에서 보기엔 평범한 횟집 같지만 장막을 헤치고 안으로 들어서면 예상과 전혀 다른 풍경이 펼쳐진다.
스스로를 “Korean style seafood restaurant”으로 정의하는 만큼 깔끔하고 아늑한 분위기. 여사님의 서비스도 역시 그러하다. 웰컴푸드는 언제나 반가운 다시마 부각과 무쇠팬에 푸짐하게 담긴 구운 은행과 팽이버섯.
투명한 접시 위에 흰살과 붉은살이 동그랗게 놓인 모둠회는 보기만 해도 맛있다. 사장님이 테이블에서 직접 싸주시는 참치뱃살 성게알 김말이와 소금에 찍어 먹는 광어 지느러미로 기분 좋게 시작해서, 총각무 피클(!)과 타쿠앙을 곁들여 순식간에 한 판을 해치운다.
식사류는 더욱 기발하다. 전복 파스타는 카펠리니로 만든 오일 파스타에 전복버터구이와 루꼴라를 곁들이고 그 위에 파르마지아노레지아노 치즈를 갈고, 갈고, 또 갈아 올려 거대한 설산의 형상을 만들었다. 재료를 이렇게까지 때려 박으면 사실 맛이 없기가 힘들다. 이리와 고니가 듬뿍 들어간 순두부 알 찌개도 그렇고, 이곳은 이 세상의 모든 평범함을 거부한다.
여쭤보니 사장님은 요식업을 오래 하신 분이 아니라고 한다. 판에 박힌 음식이 아닌, 탁월한 감각으로 마음이 흘러가는 대로 자유롭게 만든 음식 같아서. 그래서 좋더라.
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aka 조씨밥세끼
위치: 반포동. 신논현역
시간: 17:30 - 22:30 (일요일 휴무)
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[신논현 진심 강남에서 제일 맛있는 숙성회 맛집 조씨밥세끼 회떠유]
📌 조씨밥세끼
📌서울특별시 서초구 주홍1길 22 1층
📌주차 어려움 반포동 공영주차장 주차 추천
📌건물 내 공용화장실
100% 예약제 위주로 돌아가는 숙성회 찐맛집
우니와 참치대뱃살 김말이로 시작하는 천국의 맛
아는 사람만 아는 진심 찐로컬 숨겨진 맛집
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인생횟집을찾았습니다 횟집 추천
신논현 맛집
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신논현에 위치한 숙성회 전문점 “회떠유”🐟🍣
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농어 광어 우니 참다랑어 참돔 관자 등 모듬 스페셜로
네명이서 냠😋❤️
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친절하신 사장님께서 함께 서빙 된 김을 사용해
마끼로 만들어 먹는 법을 설명해 주신다🥰
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회에 대해서는 잘 모르지만,
전에 먹었던 숙성회는
전혀 생각이 나지 않을 정도로 맛있었…🫠👍👍
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숙성회는 어떤 생선을 사용해서가 아닌
누가 숙성하냐에 따라 다르다는 말을 들었던 적이 있었는데
그냥 먹어보면 충분히 와 닿는다..🥲❤️
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금액대가 있어 자주 못먹겠지만 먹으면서
오히려 가성비가 좋다 느껴질 정도로 맛있었다👏👏🙏🙏
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알곤이 순두부탕은 진짜 회 먹고 나서
해장 겸 먹기에도 너무 맛있고🍲😍
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100% 예약제로 운영되는 회떠유..
너무 맛있게 잘 먹었습니다.
잊지 못할거에요🙈💙
즐거운주말 추억 횟집추천
[회떠유]
반포IC근처 KCC 맞은편에 있는 숙성회집인 회떠유입니다. 4가지 생선인 농어, 참돔, 잿방어, 오도로가 나왔는데 고소하고 맛있습니다. 추가 메뉴인 전복버터구이 파스타와 알곤이탕도 훌륭합니다. 콜키지 가능하고 콜키지는 병당 2만원입니다.
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강남역 숙성회 맛집🐟
-'시간의 흐름'이 있는 걸 좋아해요. 사람사이의 관계도 그래요,,, 처음 만난 설렘도 좋지만 오래되어 숙성된 관계가 더 . ✨ 이런 저는,,,회도 숙성회를 좋아해옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(이 말을 하고 싶어,, 빌드업,,^^)
연말 모임 잡으셨나요? 최근 다녀온 공간을 추천해요. 강남역에 있는 작은 공간 '조씨박세끼(회떠유)'인데요. 이름 참 웃기죠?ㅎㅎㅎ
테이블은 6개?정도 있었던것 같아요. 숙성회를 전문으로 하는 곳인데, 사이드까지 아주 기가막히네요. 숙성회는 뭐 말해뭐해!!! 너무 맛있었어요ㅠㅠ 또 저는 우니를 너무 좋아하지만 신선하지 않은 곳의 우니는 싫어하는데,, 조씨박세끼의 우니는,,,너무 고소하니,,계속 들어가더라구요!ㅎㅎ... 그리고 테이블마다 다 시켜먹어서 궁금했던 전복버터구이파스타(45.0) 진짜 미쳐요!ㅠㅠ!🥂
숙성회 좋아하신다면 안갈이유가 없겠죠?🐟
🏠
- 조씨박세끼 (회떠유)
-서울 서초구 주흥1길 22 1층 회떠유
-17:00~22:00
-tips✨: 예약제예요.(캐치테이블!) / 여자 셋이서 (푸짐회유)랑 우니, 그리고 전복버터파스타까지 먹으니 너무 배불렀어요!ㅎㅎㅎ(탕도 먹은건 비밀,,,,) 둘이서 가실거면 (착회유)시키시고 전복버터파스타! 꼭 드셔주세요! / 너무 좋은 공간입니다,, 강남역 같지 않은 곳이에요.✨
cara0n_맛집
회떠유 역시 코스좋앙!!
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먹91 맛91 냠냠냠 냠냠91 91 91spirit
(5/5)
나만 알고싶은 신논현의 작은 숙성회 맛집. 회 퀄리티가 미쳤다.. 회가 진짜 신선한게 느껴지고 식감도 탱탱하다.
사장님이 회 종류별로 맛있게 먹는 방법까지 친절하게 설명해주시고 가격 또한 퀄리티 대비 합리적이다.
역에서 거리가 꽤 있어 접근성이 안좋은게 유일한 아쉬운 점이다.
연말 모임으로 다녀온 이후 몇 차례 더 방문하려했으나 매번 예약 마감으로 실패했다ㅠ 지금보다 더 유명해지기 전에 자주 가야겠다..
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굿굿굿굿
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두툼하게 썰은 숙성회의 달고 찰진 맛과 인정이 넘쳤던
동네 오마카세에서 후덥고 지쳤던 6월 마지막밤이~🧊
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거제도다녀오신 회사지인
선물
우리신랑은 이런거 못잡는데ㅋㅋ
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거제도부시리
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회칼사야하나
칼이문제일꺼야
내생에첫회뜸
비린내작렬
좋은 사람들과 맛있는 음식, 즐거운 시간
숙성회맛집
강남역맛집
오랜만에 모임
요즘 모임있으면 여기만 오는듯🤣
ㅗㅜㅑ 모처럼 간 신논현에서 회맛집 발견
혼밥 오사카카레콘유 콘유치킨카츠카레 온센타마고 넘나맛있
너무너무 신기한 공간 사실 가게이름이 2갠데 하나는 차마 못 씀🫢
들어가면서부터 상상치못한 분위기에 놀라고 꽤 퀄리티가 높은 숙성회 자꾸만 뭘 챙겨주시는 사장님서비스까지👍 또 갈거임🏃♀️
필동면옥
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