경칩

오복함흥냉면

lattegirl 2023. 5. 27. 08:39

겨울에 냉면을 먹고 여름엔 국밥을 먹으러 다니는 청개구리지만, 문득 피드를 보니 보기만해도 숨막히게 더운 포트폴리오가 되어있더군요.

그래서 준비한 이번 포스팅은 “여름의 국수”편. 카테고리 별 서울에서 제일 생각나는 식당을 소개합니다.

찬 국물
평양냉면 - 진미평양냉면 (논현동. 학동역)
서울 평냉 세계관의 통합자.

김치말이냉면 - 우래옥 (주교동. 을지로4가역)
우래옥의 숨은 별미. 우래옥 육수로 김치말이냉면 만들었다고 생각해보세요.

청냉면 - 우주옥 (연남동)
청아한 국물과 콜드컷 고명. 우주에서 온 냉면.

동치미막국수 - 약수역처가집 (약수동. 약수역)
과거로 돌아가, 할머니가 동치미에 대충 말아주는 막국수 갬성.

메밀국수 - 미미면가 (신사동. 신사역)
한국식 메밀국수와 일본식 소바 사이 어딘가. 달큰함과 감칠맛으로 잃어버린 입맛 쾌속 복귀.

김치말이국수 - 봉산옥 (서초동. 남부터미널역)
유명한 만두집이지만, 난 김치말이국수!

중국식냉면 - 마담밍 (대치동. 선릉역)
전무후무 메뉴 냉짬뽕과 중국식냉면으로 여름과 잘 어울리는 중화요리점.

밀면 - 황산냉면 (방이동. 송파나루역)
서울식 밀면. 내가 서울에서 유일하게 밀면 먹으러 가는 곳.

냉소바 - 미나미 (서초동. 교대역)
진한 가츠오부시향과 상쾌한 토마토, 유자제스트를 대비시키는 ‘히야시토마토’.

물냉면 - 남포면옥 (다동. 을지로입구역)
평냉과 함냉 사이. 고기육수와 동치미의 조합으로 여름에 더 잘 어울리는 냉면.

비빔면
붓가케/스다치우동 - 가타쯔무리 (남가좌동)
온우동이나 냉우동이나 가타쯔무리.
청귤이 들어가나 유자가 들어가나 가타쯔무리.

함흥냉면 - (남영동. 숙대입구역)
자극적이지 않으면서 감칠맛은 최대치로. 오장동흥남집과 더불어 나의 최애 함냉집.

라유멘 - 우동가조쿠 (행당동. 한양대역)
건새우와 라유의 입맛 당기는 조합.

마장멘 - 샤오롱바오 (자양동. 뚝섬유원지역)
참깨장 비빔면에 라유 추가하고 촉촉한 만두 싸먹기.

딴딴멘 - 천진영감 (역삼동. 신논현역)
탕류가 아닌 간류干流 딴딴멘을 맛볼 수 있는 곳. 마무리는 땅콩빙수로!

서울은 아니지만
오이소박이국수 - 원조개성집 (남양주시. 와부읍)
맛이 평범하다고들 하지만, 내게는 세상에서 제일 시원한 국수 한 그릇.

콩국수 - 두리원손두부 (고양시. 일산동구)
꾸덕한 콩국수를 선호하지 않는 내가 거의 유일하게 맛있게 한 그릇 비우는 맑은 콩국수.

평양냉면 맛집 리스트 👉 콜린비리스트_평양냉면
모든 맛집 리스트는 👉 콜린비리스트

냉면맛집 평냉맛집 평냉투어 소바맛집

골목식당 백종원님이 극찬한 냉면 맛집!!


예전부터 가보고 싶었는데 줄이 너무 길다고해서 엄두도 못내다가 이번에 다녀왔어요!! 가게 위치가 좀 바뀌었더라구요!! 날씨가 추운데도 불구하고 만석!!

온면은 판매하지 않고 있어요!! 식초랑 겨자를 넣지않아도 간이 딱 맞아요!! 확실히 맛있긴 맛있더라구요!! 근처에 산다면 자주 찾아갈만한 맛!! 육수 자체가 진짜 맛있었어요!! 여름에 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있을듯!!

🍑 서울 용산구 한강대로84길 4
🍑 회냉면 10,000원

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“ 남영동, 백종원 골목식당 회냉면집 “

남영동

집근처를 한적히 산적하다 함흥냉면집이 있어 주말 점심으로 여유롭게 방문했습니다.
알고보니 숙대 근처 청파동에서 회냉면으로 골목식당에 출연했던 집이 남영동으로 옮긴 것이라 하더군요.
더욱 기대를 하며 겨울철 냉면 한그릇을 기다렸습니다. 오늘 소개할 곳은 남영동 '오복함흥냉면'입니다.

자리에 앉으니 따뜻한 육수를 주전자로 주시는 모습이 참 정겹고 반가웠습니다.

🥢 회냉면
새콤한 회냉면은 명태회와 오이 삶은 계란이 올라가 있습니다.
냄새를 맡으니 고소한 참기름 냄새가 식욕을 자극합니다. 매콤달콤한 양념은 자극적이지 않아 참 좋습니다.
꼬득한 회와 냉면 한입 그리고 상큼한 오이까지 참 조화로운 음식입니다. 더불어 따뜻한 육수 한입 먹으면 속도 참 편안합니다.

🥢 만두
직접 만드신 두툼한 왕만두입니다. 혼자 먹기에는 참 애먹었지만 다 먹고 말았습니다.
보드라운 만두피와 푸짐한 만두소까지 만두 그대로도 참 좋았습니다. 물론 만두와 회냉면을 함께 먹으면 더욱 좋았습니다.

친절하신 사장님의 응대가 참 감사했습니다.
맛있게 잘 먹었습니다.🙏

📍 업체명 : 오복함흥냉면
📍 위치 : 서울 용산구 한강대로84길 4
📍 영업시간 : 11:00 - 20:30
📍 BREAK TIME : 16:00 - 17:00
📍 휴무 : 화요일
📍 추천 메뉴(가격)
① 회냉면 8,000원
② 만두 7,000원



"무릎 꿇고 배우고 싶다"
백종원의 골목식당에서 백종원의 극찬을 받아 유명해진 숙대 앞 오복함흥냉면 바로 그 집

대표메뉴 회냉면은 겨울에 먹어도 맛있고, 충분한 입맛 더 돋우는데 최고🤣 새콤한 양념장과 삭힌 홍어 고소한 참기름까지 더해지니 맛이 없을 수가 없다. 양이 좀 작으니 필히 곱빼기나 만두는 필수

면도 얇고 탱탱해서 식감 너무 좋고
감칠맛이 끝내준다.

주인분도 친절하시고,
사진 올리는 와중에도 침고이게 만드는 찐맛집 오늘도 잘먹고 갑니다.

구복만두 먹고 바로 입가심차🤣
근처 냉면집에 왔어요~

백종원의 골목식당에 나와서 알게 된
집입니다❤

회냉면이 메인이구요
식초,겨자 쓱 두르고 비벼먹으면
을매나 맛있게요😍😍

만두에 냉면 바로 코스로 갈 수있어서
좋고 맛도 만족해 남편이랑
다음에도 오기로 약속 했어요🤝

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회냉면 비빔냉면
남영동 숙대입구
맛다울_숙대 맛다울_용산
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회냉면 10.0
비빔냉면 9.0

호불호 안갈릴듯한
군더더기 없이 깔끔한 맛
양은 좀 아쉽다

⭐️ 사계절 언제 먹어도 맛있는 냉면

서울시 용산구 한강대로84길 4
숙대입구역 6번출구 50m

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초복에게 인사 하기위해
냉면친구들을 모아봤어요

평양냉면
분파가 생기는 냉면중에 하나에요
소와 돼지고기를 넣고 끌인후
기호에 맞게 설탕.식초.겨자를 넣으면 되지만
평냉 특유에 향을 원하시는 분들은 안 넣으시는것을
추천 하겠습니다.
을지면옥이냐 우래옥이냐 하시는분들이 많은데
저는 우래옥을 들고 왔어요!

우래옥
16000원이라는 고급진 가격이지만
양도 가격에비해 적다고 생각하지만
충분히 배부른 가격이였어요
육수에 향과 맛이 살아있어서
같이 주시는 김치와 먹으면 좋은 조합이에요
고기와 먹는거 보다는 따로 개인적으로 먹는것을 추천할게요

부원면옥

노포 평냉에 최강자에요
9500원의 가격이지만 비싼곳보다
찐한 육수와 감칠맛이 나서 좋았던 장소에요
제육 무침 시켜서 1차로 먹고
2차로 냉면 먹는걸 추천할게요
평냉에 향 첨부는 맛을 버려요…

두번째 주자는
함흥냉면입니다

평냉과 다르게 육수의 맛이 살아있는 냉면..:
이게 제 취향인 냉면이에요…
달고 매콤하고 쫄깃한거 다 갖춘 냉면…

강남면옥

먹어본 함흥 치고 맛이 깔끔해서 좋았던 곳이에요
회사 근처라 우연치 않게 먹었지만
면도 찰지고 진한 뜨거운
육수맛이 잘 베이는 맛이였어요.
함흥은 회냉면이 최고지만 전 둘다 섞어 먹는것을 추천할게요

오장동함흥냉면

서울 함흥 냉면은 이곳이 최고… 그자체…
양념장을 넣고 비벼먹는 고소함과
쫄깃함 감칠맛이 너무 좋았던곳.
이곳은 회냉면이 최고였다.



보통인 냉면집이지만
먹고싶은데 추천해 달라고 하면은
추천하는집.
달달한 느낌보다는 살짝 양념이 밍밍했다.

3번째 주자는
매운냉면

서울5대 냉면집중 몇군대를 다녀와봤어요
들맵겠지 하다가 물먹고 쿨피스 시킨건 비밀,,
그래도 맵찔이는 아니라는거…

해주냉면

냉면집에 쿨피스를 판다는건
여긴 죽는 맛이 라는거에요
매콤하지만 그에비해 육수맛이
너무 맛있어서 해장하기 좋은곳,,

낙산냉면

서울5대 냉면집 중에 한군대인데
여기도 중간맛이 제일 적당하고
그이상은 끝내주게 매웠던..
그래도 맛있어서 추천하는집

번외

내호냉면

부산에 위치한곳인데
한우뼈를 고아서 육수로 만들어서
나오는곳인데 이게 밀면 맞나? 할정도로
냉면가 비슷한 느낌에 밀면과 냉면은 오랜만이였다

서울숲갈비골목

갈비를 구워서 거기에 냉면을 돌돌 말아서
싸먹는 냉면이 진리인거 아시죠?
두개 시켜서 한번은 잘개 잘라서 떠먹고
후식으로 냉면시켜서 남은 고기와 싸먹는 이것은 스웨그

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남영동 함흥냉면집.
점심에 간단히 먹기에 맛있고 괜찮은 곳.
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백종원 골목식당 청파동
난평냉파 함흥먹을땐회냉면으로
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회냉면 만두 청파동맛집 남영동맛집 숙대입구역맛집 연돌맛집

여름에 냉면은 주기적으로 먹어줘야 함
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20220714 하라_숙대
회냉면 만두

골목식당의 회냉면맛집 '오복함흥냉면'
골목식당에서 극찬받았던 냉면집이다.
기존 건물에서 남영동으로 가게 이전을 하셨다고한다.
맛있는 함흥냉면집을가면 따듯한 육수를 맛보면 알수있다. 육수맛이 기가막히다.
물냉면은 생각보다 진하진 않지만 면발이 정말 맛있다.
회냉면은 양념과 회의 식감이 조화가 아름답다.
해장으로 먹은 냉면인데 맛이 다 느껴질 정도로 내공이 있음에 분명한 곳이다.
추운 겨울 이냉치냉으로 냉면 한그릇 먹으러 와보시길 👋👋

🚩 서울 용산구 한강대로84길 4

점심엔 가볍게 함흥냉면😋

백종원의 골목식당에 나와 유명해진 냉면집!
숙대입구 오복함흥냉면

회냉면이 유명한 곳인데 오늘은 물냉면~

물냉면 육수에 향긋한 과일향이 나는거 같은데🤩 엄청 깔끔하고 시원한 육수에 면발이 얇고 쫄깃한게 맛있는 냉면이네요👍

밥맛이 없었는데 시원한 냉면 한그릇 깔끔하게 자~알 먹었네요^^
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점심메뉴 냉면 맛있는냉면 냉면맛집 용산맛집 숙대입구맛집 새콤달콤 시원깔끔 맛집추천 먹팔 먹 해요 다마점빵

가게 들어간 시간 17:29
냉면 두그릇 다 먹은 시간 17:45

내가 사람이냐... 근데 대존맛

남영동 은근 재밌는 동네네ㅎ
맛집도 꽤 있다.
기분도 찹찹하고...
매운맛 땡김.
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맛있는다이어트
남영동맛집 냉면맛집
용산맛집 삼각지맛집
숙대입구맛집 백종원의골목식당
퇴근후 직장인맛집
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골목식당 레전드 맛집

골목식당 방송 중 백종원 님께 많은 칭찬을 받아 대박이 난 회냉면 집에 다녀 왔습니다.

방송 즈음에는 사람이 많아 나중에 꼭 가보자 했는데 이제야 다녀 왔습니다.

사장님께서는 아주 맛있는 냉면을 위해 여전히 노력하고 계셨습니다.

잘 먹었습니다.

골목식당맛집 용산회냉면 회냉면맛집 비빔냉면 면식수행

명절날 뜬금없이 냉면 생각나서 남영동 왔다
맛은 좋은데 그릇 크기,가격대비 양이 허전해 보이는건 나도 공감을 느꼈다...🤔
재방문은 글쎄요??? 굳이요????? 안타깝다
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서울 남영동 먹자골목 청파동 하숙골목 백종원의골목식당 숙명여대 숙대 숙명여대 먹스타 먹 맛
데일리 daily ootd 오오티디 일탈 하면

-용산구 남영동 오복함흥냉면(냉면)79점

백종원의 골목 식당에서 나왔던 함흥냉면집~ 초기에 있던 남영역 인근에 있던 곳에서 재작년인가(?) 숙대입구역으로 이사를 했던집인데 백종원의 극찬 때문인지 초반에 손님들이 몰리면서 맛이 변했다는 이야기를 많이 들었던 집중에 한곳!

나중에 이야기를 들어 보니 손님이 너무 몰려서 숙성을 못시키고 내보내는 상황이 생기면서 맛이 바뀌었다는 해명을 했었지만 꾸준이 설왕설래 이야기가 많았던 집이라서 방문 하지 않고 있다가 요 근래 다시 예전맛이 돌아 왔다고 해서 방문을 하게 되었음!!

이집 냉면의 맛을 평가 하자면 미원을 많이 쓰지 않으셔서 그런지 깔끔하게 떨어 지는 냉면 소스의 맛과 숙성된 간재미회의 뭉클한 식감 지나치지 않은 매콤함의 밸런스가 나쁘지 않은 나름 괜찮은 집이지만...

평냉의 맛을 알아 버린 나의 입맛에는 80점을 넘기기에 임팩트는 좀 아쉬웟던거 같다...

하지만!! 함흥냉면을 좋아 하시는분이라면 충분히 80점을 넘길수 있는 맛이라 생각합니다!!

맛집투어 맛집추천 함흥냉면맛집 회냉면맛집 남영동맛집 숙대입구맛집 백종원극찬 백종원의골목식당 하면 나도맛있는거먹고싶다 남영동냉면

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